Vitamines n’ibintu vy’ugukurikirana birafise uruhara runini mu gushiramwo ingaburo, bikaba bigira ico bikoze ku buzima, ku gukora kw’uguhingura amagi, uburyo bw’amagi n’ukudashobora indwara y’inzobe.
Ibi bikurikira ni ibikorwa vyavyo nyamukuru n’agaciro kabo:
Akamaro k’amavitamine ku gushira inkoko .
Vitamines zigabanwa mu mice ibiri: ibinure- ntibikaze (A, D, E, K) n’amazi- amazi (umugwi wa B, C). Ibikorwa vya vitamine imwe imwe ni ibi:
Vitamine A
Ibikorwa: Gukomeza amagara y’ibihimba vy’umubiri n’ibihimba vy’umubiri (nk’uguhema n’amara y’ibihimba vy’umubiri), bituma umubiri ugira ubudahangarwa, kandi ugatuma umuntu akora neza.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: kugabanya uguhingura amagi, uburyo bubi bw’amagi, kugabanya ubushobozi bwo guhangana n’ingwara, n’uguhumanya kw’ijoro mu bihe bikomeye.
Vitamine D (ahanini D3)
Ibikorwa: Guhindura calcium na phospho, bitera imbere amagufa n’uguhingura amagi.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: Kwongerekana kw’amagi y’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’ibitoke vy’umukara n’ivy’agaciro gatoyi, amagi y’ibitoke (inkoko) canke osteoporose (inkoko zikuze).
Vitamine E
Ibikorwa: Anti-Iterambere, gukingira utugingo ngengabuzima, kwongereza ubushobozi bwo kwikingira, no gukorana n’indwara ya selenium kugira ngo ntihagire indwara y’imitsi y’umubiri.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: indwara zo kuvyara (urugero rw’uguhingura amagi), ubugoyagoye bw’imitsi (nk’indwara y’imitsi yera”).
Vitamine K
Ibikorwa: Kwifatanya n’igikorwa co gutera amaraso no kugabanya ingorane zo kuva amaraso.
Ibimenyetso vy’ugukuraho: ukuva amaraso munsi y’urukoba canke amaraso, bigabanya igitigiri c’abavyara.
B vitamine
B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B12, n’ibindi: birimwo uguhindura inguvu, ugukora kw’imitsi n’imitsi y’umubiri.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: ugusubira gukura, amababa aseseka, ubumuga (nk’ukubura kwa B2, bikaba ari ukubura “ugucika intege kw’amaraso”), atémie.
Vitamine C
Ibikorwa: anti- (nk’ubushuhe bwinshi), gutuma ubudahangarwa.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: Kenshi imyambaro y’inyuma birashobora kuvyikuramwo ubwavyo, ariko birakenewe ko umuntu yongeyeko ibindi vyo gufata mu gihe c’imibabaro.
Akamaro k'ibintu vy'ibimenyetso ku gushiramwo inkoko
Ibintu vy’ugukurikirana bikwiye kwongerwako neza, kandi amafaranga arenze urugero canke adahagije canke adahagije biragira ingaruka mbi. Ibintu nyamukuru birimwo:
Calcium (Ca) na phosphore (P)
Ibikorwa: Igihimba nyamukuru c’igihimba c’amagi (calcium), amagufa n’inguvu (phosphore).
Ibimenyetso vy’ubushomeri: amagi y’ibintu vy’agaciro, amagi asesetse, parelyse (ukubura calcium); gukura buhoro, ubudasa bw’amagufa (ubukene bw’amafosifore).
Iciyumviro: Igipimo ca calcium{0}}phosphos gikeneye kuba uburinganire (akenshi 4:1).
Zinc (Zn)
Ibikorwa: Gukora ibikorwa vy’intungamubiri, ukukura kw’amababa n’uguhingura amagi.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: Gutera amababa, kugabanya amagi.
Manganese (Mn)
Ibikorwa: Guteza imbere iterambere ry’amagufa n’uguhindura ibinure.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: Tendonosis (ugushika ku kuvyimba), kugabanya igitigiri c’abavyara.
Selenium (Se)
Imikorere: umugera wa vitamine E, urakingira utugingo ngengabuzima.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: Gukuraho isukari (edema y’inyuma y’umubiri), ukudacika kw’imitsi.
Icuma (Fe) n'Umuringa (Cu)
Imikorere: Gukora hemoglobine, kwirinda ademie.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: igisokozo c’amabuye y’agaciro, kugabanya amagi.
Idini (I)
Ibikorwa: Gutunganya igikorwa c’umubiri, bigira ico bikoze ku rugero rw’ibihimba vy’umubiri.
Ibimenyetso vy’ubugwaneza: ukwaguka kw’igitigu, kugabanya amagi.
CJibifungurwa vy'uruzitiro ni ingaburo nyinshi zirya inkoko zikeneye mu ntambwe zitandukanye, nk’amavitamine atandukanye n’amaminerale. Bituma habaho ugutanga ingaburo n’iterambere ryiza ry’intete, gutyo bigatuma abarimyi baronka inyungu.
Ukwirinda mu gukoresha ibikorwa
Uburyo bwo gufungura bubi
Guhindura igipimo c’amavitamine n’ibintu bishingiye ku ntambwe y’ukukura kw’intete (guteza imbere, kurera, igihe co gushiramwo).
Ibindi vya calcium (3.5{2}}4%) na vitamine D3 birakenewe mu kiringo c’isonga ry’amagi.
Irinde birenze urugero canke irwanya .
Ivyo bita calcium birenze urugero bibuza zinc obsorption, kandi zinc nyinshi cane zigira ico zikoze ku guhindura umuringa.
vitamine A irenze urugero ishobora gutuma umuntu agira ubumara.
Uburongozi bw'ibidukikije n'ubuzima
Wongere vitamine C, E na selenium mu gihe c’imibabaro (nk’ubushuhe bwinshi, incanco).
Ivyo kurya vy’igitsina bizokwonona igikorwa c’amavitamine, kandi birakenewe ko hashirwaho imiti igabanya ubukana bw’indwara.
Uburyo bwo kwongereza
Ivyo kurya vy’imbere canke vyuzuye ni vyo bituma umuntu aronka amazi menshi, kandi araryoherwa n’amazi yo kunywa iyo bikenewe (nk’igihe c’imibabaro).
Icegeranyo
Vitamines n'ibintu vy'ugukurikirana ni "ivyemezo bitaboneka" ku bijanye n'uguhingura neza inkoko. Iyo bakenye, boshobora gushikana: .
· Ugutera amagi n’uburyo bubi bw’amagi;
· Ubudahangarwa buke n’ukwiyongera kw’abapfa;
· Indwara zo mu mubiri (nk’ingorane z’amagufa n’indwara y’amaraso).
Gupima ibirungo vy’ibifungurwa, isuzuma rihoraho, n’uguhindura bishingiye ku mikorere nyayo y’ugushiraho inkoko ni vyo bituma umuntu ashobora gutanga ingaburo.
